TWIN CHEF 45 LCD combi:
Sistemi ‘TWIN CHEF LCD’ është krijuar për kuzhinierët e pastiçerive dhe gelatos që duan të krijonin produkte të shijshme në sasi të moderuara. Ky sistem fleksibël mundëson përgatitjen e një gamë të gjerë të produkteve, përfshirë krem pastiçerie, ganache, kalitje me çokollatë, marmelata, pelte frutash, puding, dhe shumë të tjera. Një përbërës kljuç është sistemi Bain-marie me glikol që siguron temperaturën e dëshiruar për përgatitjen e këtyre produkteve. Sistemi IES elektronik dhe opsionet e ndryshme bëjnë këtë proces të lehtë dhe të saktë. Përzierja çeliku dhe agjitacioni i ndryshueshëm sigurojnë kualitet të lartë, ndërsa spit-i inovativ i nxjerrjes lejon pastrim të thjeshtë. Frigoriferi ka cilindrin ngrirës shumë efikas, nxjerrjen e shpejtë, dhe sigurinë e duhur në manipulimin e produktit.
Karakteristikat:
Furnizimi me energji elektrike: Trefazor
Kondensimi: Uji
Ngarkesa për cikël: 2,5-8 Kg
Prodhim për orë: 45 Kg
Lloji: Në këmbë
Funksioni kundër ngrirjes: Automatik
Maksimumi i karikimit për ciklin (tubat e kremrave): 8Kg
Specifikat teknike:
Fuqia elektrike: 11 kW
Gjerësia: 60 cm
Lartësia: 138 cm
Thellësia: 70+33 cm
Informacionet teknike të
makinerisë:
Fuqia V/hz/Ph (f=50Hz): 400/50/3+N
Fuqia V/hz/Ph (f=60Hz): 220/60/3
Pesha: 393 Kg
